ХИТОЗАН ГЛУТАМИК
Представяне на продукта
Среща се като почти бял твърд прах, принадлежащ към водоразтворимо производно на хитозан. Водният разтвор е бистър и прозрачен, с деликатен вкус, подобен на мононатриев глутамат.
ОСНОВЕН АНАЛИЗ
| АРТИКУЛИ | СПЕЦИФИКАЦИЯ |
| Външен вид | Почти бял прах |
| DAC степен | ≥90% |
| Вискозитет | ≤200mpa.s |
| Разтворимост | Водоразтворим |
| Неразтворимо вещество | ≤1,0% |
| pH | 3,5~5,0 |
| Влага | ≤10,0% |
| Съдържание на пепел | ≤1,0% |
| Плътност | ≥0,3g/ml |
| Съдържание на глутаминова киселина | ≥30% |
| Размер на частиците | 80 меша |
| Тежки метали | ≤10ppm |
Приложение
Хитозан глутаматът е вид освежител, който е производно на хитозана с деликатен вкус. Той решава неблагоприятните ефекти от допълнителните натриеви йони върху здравето на потребителите при добавяне на освежител за храна и добавя някои полезни ефекти върху човешкото здраве. Освен това е чисто зелена хранителна добавка с множество функции на имунна регулация и антибактериална на хитозана.
Изявление за ГМО
С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не е произведен от или с ГМО растителен материал.
Изявление за съставка
Изявление Вариант №1: Чиста единична съставка
Тази 100% единична съставка не съдържа и не използва никакви добавки, консерванти, носители и/или помощни средства за обработка в процеса на производство.
Изявление Вариант №2: Множество съставки
Трябва да включва всички/всички допълнителни подсъставки, съдържащи се във и/или използвани в производствения процес.
Изявление без глутен
С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не съдържа глутен и не е произведен със съставки, съдържащи глутен.
(Не)/ (Tse) Изявление
С настоящото потвърждаваме, че доколкото ни е известно, този продукт е свободен от BSE/TSE.
Изявление без жестокост
С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не е тестван върху животни.
Кошер изявление
С настоящото потвърждаваме, че този продукт е сертифициран по кошер стандартите.
Веганско изявление
С настоящото потвърждаваме, че този продукт е сертифициран по стандартите за веган.
Информация за хранителни алергени
| АЛЕРГЕНИ | ПРИСЪСТВИЕ | ОТСУТСТВИЕ | ПРОЦЕС КОМЕНТАР |
| Мляко или млечни производни | не | да | не |
| Яйце или яйчни производни | не | да | не |
| Риба или рибни производни | не | да | не |
| Миди, ракообразни, мекотели и техните производни | не | да | не |
| Фъстъци или фъстъчени производни | не | да | не |
| Чедкови плодове или техните производни | не | да | не |
| Соя или соеви производни | не | да | не |
| Пшеница или производни на пшеница | не | да | не |
Транс мазнини
Този продукт не съдържа трансмазнини.
