Хранителна добавка Динатриев сукцинат

Име на продукта:Динатриев сукцинат

CAS номер:150-90-3

MF:C4H4Na2O4

MW:162.06

Споделяне на:

Запитване

Подробности за продукта

Доставка и опаковане

OEM услуга

За нас

Продуктови етикети

Представяне на продукта

Динатриевият сукцинат е органично вещество с химическа формула C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 или 0), наричано WSA, обикновено известно като стемнетин, което има две форми, а именно кристален динатриев сукцинат и безводен динатриев сукцинат. Хексахидратът е кристална частица, а безводният е кристален прах. Той е безцветен до бял, без мирис и има праг на вкус от 0,03%. Той е стабилен на въздух и лесно разтворим във вода [1-2]. Динатриевият сукцинат е хранителен ароматизатор с органична киселина, одобрен от Китай. Често се използва заедно с натриев глутамат и общото количество за употреба е около 10% натриев глутамат [1] [3].

Като подправка и сложна подправка, този продукт обикновено се използва в соев сос, водни продукти, подправки на прах, колбаси, сушени рибни продукти, с дозировка от 0,01% ~ 0,05%; Използва се при подправяне на инстантни юфка и удобни храни, със свежест и специален вкус, като дозировката е около 0,5%. Като ароматизатор на саке и синтетично саке, дозировката е 0,01%~0,09%; Като подправка за соев сос, сос, прохладни напитки и сладкиши, дозировката е 0,02% ~ 0,09%.

ОСНОВЕН АНАЛИЗ

Анализ	≥98%
PH-стойност, 5% воден разтвор	7-9
Арсен (As2O3)	≤2PPM
Тежък метал (Pb)	≤10PPM
Сулфат (SO2-4)	≤0,019%
Редуциращи вещества с калиев перманганат	Квалифицирани
Загуба при сушене (120°C, 3h)	≤2%

Приложение

Като съставка, използвана в шунки, колбаси, течности за подправки и други хранителни продукти.
Препоръчително е да се добавя самостоятелно или с други подобрители на вкуса, като MSG.

Изявление за ГМО

С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не е произведен от или с ГМО растителен материал.

Изявление за съставка

Изявление Вариант №1: Чиста единична съставка
Тази 100% единична съставка не съдържа и не използва никакви добавки, консерванти, носители и/или помощни средства за обработка в процеса на производство.
Изявление Вариант №2: Множество съставки
Трябва да включва всички/всички допълнителни подсъставки, съдържащи се във и/или използвани в производствения процес.

Изявление без глутен

С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не съдържа глутен и не е произведен със съставки, съдържащи глутен.

(Не)/ (Tse) Изявление

С настоящото потвърждаваме, че доколкото ни е известно, този продукт е свободен от BSE/TSE.

Изявление без жестокост

С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не е тестван върху животни.

Кошер изявление

С настоящото потвърждаваме, че този продукт е сертифициран по кошер стандартите.

Веганско изявление

С настоящото потвърждаваме, че този продукт е сертифициран по стандартите за веган.

Информация за хранителни алергени

АЛЕРГЕНИ	ПРИСЪСТВИЕ	ОТСУТСТВИЕ	ПРОЦЕС КОМЕНТАР
Мляко или млечни производни	не	да	не
Яйце или яйчни производни	не	да	не
Риба или рибни производни	не	да	не
Миди, ракообразни, мекотели и техните производни	не	да	не
Фъстъци или фъстъчени производни	не	да	не
Чедкови плодове или техните производни	не	да	не
Соя или соеви производни	не	да	не
Пшеница или производни на пшеница	не	да	не