Лиофилизирани ягоди, нарязани на кубчета
Описание на продукта
Ягодата съдържа есенциални флавоноиди, витамини и минерали, а стойността на ORAC на ягодата е 1540/100 g. Лиофилизираният прах от сушени ягоди е естествен и умен начин за въвеждане на допълнителни плодове в диетата, както и естествен, безопасен оцветител и ароматизатор. Прахът не съдържа изкуствени съставки, овкусители или оцветители и е без наситени мазнини, натрий и холестерол, произведен от 100% ягоди.
- Чиста ягода.
- Подходящ за поръсване в храната суха или рехидратирана.
- Произведено от 100% ягоди.
- 100гр опаковка.
Ягодови замразени сушени плодовеГранулите се обработват от пресни ягоди чрез технология за сушене чрез замразяване. Те запазват хранителните вещества на оригиналния плод и са ярки на цвят. Те се използват като различни съставки.
Приложение
100% чисти ягоди, нарязани на кубчета, замразени под вакуум, за да се отстрани влагата, което им осигурява отлична трайност при стайна температура. Оригиналната текстура, цвят и най-важното – вкусът се запазват перфектно по време на процеса, както и съдържанието на витамини и хранителни вещества. Перфектен за декориране на сладкиши или за придаване на красив вкус и цвят на сладолед, парфета и сорбета или чудесно допълнение към петифури и трюфели.
- Може да се използва за декорация на торти и десерти, ярки на цвят, вкусни и красиви.
- Може да се използва за приготвяне на сладолед, кисело-сладък и освежаващ аромат.
- Може да се използва при производството на нуга и снежинков чипс.
- Може да се комбинира с кисело мляко, овесени ядки, вкусна закуска и следобеден чай.
Основен анализ
| Анализ | Описание | |
| Външен вид | Розови кубчета | |
| Размер на парчетата | 4-6 мм | |
| Вкусете | Сладко, кисело и плодово | |
| Влага | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Общо съдържание на пепел | NMT 5% | |
| Кадмий | 1 ppm | |
| Олово | 2 ppm | |
| Меркурий | 1ppm | |
| Арсен | 1 ppm | |
Микробен анализ
| Общ брой плочи | AOAC 990.12 | |
| Общо мая и плесен | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Колиформи | AOAC 991.14 | |
| Салмонела | Отрицателна | ELFA-AOAC |
Хранителна информация
| Типични стойности | На 100гр |
| енергия | 289 калории |
| Протеин | 7% |
| Въглехидрати | 56% |
| _от които захари | 14 гр |
| мазнини | 4g |
| _от които наситени | 0.0g |
| Фибри | 11.2g |
| Натрий | 10 мг |
Вегетарианец, веган. Опаковани във фабрика, която обработва също ядки, соя, сусам, яйца, мляко, горчица, целина, пшеница и глутен.
Срок на годност
Температура, 15°C до 25°C. Да се съхранява затворено в сух склад, без зарази и без пряка слънчева светлина. Не съхранявайте в близост до материал, който излъчва силни миризми.
Изявление за ГМО
С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не е произведен от или с ГМО растителен материал.
Декларация за продукти и примеси
- С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не съдържа и не е произведен с някое от следните вещества:
- Парабени
- Фталати
- Летливи органични съединения (ЛОС)
- Разтворители и остатъчни разтворители
Изявление без глутен
С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не съдържа глутен и не е произведен със съставки, съдържащи глутен.
(Не)/ (Tse) Изявление
С настоящото потвърждаваме, че доколкото ни е известно, този продукт е свободен от BSE/TSE.
Изявление без жестокост
С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не е тестван върху животни.
Кошер изявление
С настоящото потвърждаваме, че този продукт е сертифициран по кошер стандартите.
Веганско изявление
С настоящото потвърждаваме, че този продукт е сертифициран по стандартите за веган.
Информация за хранителни алергени
| Компонент | Присъства в продукта |
| Фъстъци (и/или производни) напр. протеиново масло | не |
| Ядки (и/или производни) | не |
| Семена (горчица, сусам) (и/или производни) | не |
| Пшеница, ечемик, ръж, овес, спелта, камут или техните хибриди | не |
| глутен | не |
| Соеви зърна (и/или производни) | не |
| Млечни продукти (включително лактоза) или яйца | не |
| Риба или продукти от нея | не |
| Миди или продукти от тях | не |
| Целина (и/или производни) | не |
| Лупин (и/или производни) | не |
| Сулфити (и производни) (добавени или > 10 ppm) | не |
