Производител на висококачествена сорбинова киселина за храна от Китай
Представяне на продукта
Калиевият сорбат е бели до жълтеникави люспести кристали, кристални частици или кристални прахове, без мирис или леко вонящи и лесни за абсорбиране на влага и разлагане чрез окисляване и обезцветяване, когато са изложени на въздух за дълго време. Калиевият сорбат е разтворим във вода, 67,6 g/100 ml (20 C); 5% солена вода, 47.5g/100ml (стайна температура); 25% захарна вода, 51g/100ml (стайна температура). Разтворим в пропилей гликол, 5.8g/100ml; етанол, 0.3g/100ml. PH7-8 на 1% разтвор на калиев сорбат.
ОСНОВЕН АНАЛИЗ
| Външен вид | Бяла до почти бяла колона |
| Анализ (на база сухо тегло) | 99,0%≈101,0% |
| разтворимост | Свободно разтворим във вода и практически неразтворим в етер |
| миризма | Лека характерна миризма |
| Топлинна стабилност | Няма промяна в цвета след нагряване в продължение на 90 минути при 105ºC |
| Тест за идентификация | (1) Тест за калий: Издържа теста (2) Тест за двойни връзки: Издържа теста (3)UV: отговаря на стандартния спектър |
| PH-стойност (10% воден разтвор) | 8,5-10,5 |
| Пропускливост | ≥87,0% |
| Алкалност (като K2CO3) | ≤1% |
| Хлорид (като Cl) | ≤0,018% |
| Сулфат (като SO4) | ≤0,038% |
| Загуба при сушене | ≤1,0% |
| Алдехиди (като формалдехид) | ≤0,1% |
| Арсен (като As) | ≤3mg/kg |
| Олово | ≤2 mg/kg |
| Цинк | ≤0,1 mg/kg |
| Кадмий | ≤0,02 mg/kg |
| Меркурий | ≤1 mg/kg |
| Тежки метали (като Pb) | ≤10 mg/kg |
| Общ брой колония | ≤100cfu/g |
| Мухъл и мая | ≤100cfu/g |
| Колиформни | ≤30cfu/g |
Производителност на продукта
- Отлични консервиращи свойства:Свойства: Сорбиновата киселина (калиев сорбат) може ефективно да ограничи активността на плесени, дрожди и аерофилни бактерии. Възпрепятстване на растежа и размножаването на вредните микроорганизми като псевдомонас, стафилококус салмонела Действието за ограничаване на растежа е по-мощно от убиването. Междувременно, той не може да ограничи растежа на полезни микроорганизми и носещи анаеробни барили, ацидофил, следователно, за да удължи периода на съхранение на храни и да запази оригиналния вкус на храната. Консервиращата ефективност на сорбиновата киселина (калиев сорбат) е 5-10 пъти по-висока от натриевия бензоат.
- Висока безопасност:Сорбиновата киселина (калиев сорбат) е един вид несъставени съединения на мастни киселини. Може да се абсорбира бързо от човешкото тяло, след което да се разложи на CO2 и H2O, освен това не остава в тялото. ADI 0-25 mg/kg (на базата на сорбинова киселина FAO/WHO 1994) LD50 4920 mg/kg (голяма мишка през устата) GRAS (FDA, 182.3640 1994) Неговата токсичност е само 1/12 пъти трапезни соли и 1/40 пъти натриев бензоат .
- Добра стабилност:Сорбиновата киселина (калиев сорбат) е стабилна в запечатано състояние, няма да се разложи до 270°C. Той ще се окисли до оцветени и ще абсорбира влага, ако е изложен на въздух за дълго време.
- Широко приложение:В момента сорбиновата киселина (калиев сорбат) се използва широко в храни, напитки, зеленчуци в соя, тютюн, лекарства, козметика, селскостопански продукти, фураж и други области. Приложението му трябва да бъде широко и широко в света. Като киселинен консервант, сорбиновата киселина (калиев сорбат) също се използва добре в неутрална храна (ph6.0-6.5). Консервиращата ефективност на натриевия бензоат ще намалее ясно и ще има вкус на легло, докато ph>4
- Гъвкавост на приложението：Сорбинова киселина (калиев сорбат) може да се използва чрез директно добавяне, пръскане, разтопяване, сухо пръскане, използване в опаковъчни материали и други методи.
Изявление за ГМО
С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не е произведен от или с ГМО растителен материал.
Изявление за съставка
Изявление Вариант №1: Чиста единична съставка
Тази 100% единична съставка не съдържа и не използва никакви добавки, консерванти, носители и/или помощни средства за обработка в процеса на производство.
Изявление Вариант №2: Множество съставки
Трябва да включва всички/всички допълнителни подсъставки, съдържащи се във и/или използвани в производствения процес.
Изявление без глутен
С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не съдържа глутен и не е произведен със съставки, съдържащи глутен.
(Не)/ (Tse) Изявление
С настоящото потвърждаваме, че доколкото ни е известно, този продукт е свободен от BSE/TSE.
Изявление без жестокост
С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не е тестван върху животни.
Кошер изявление
С настоящото потвърждаваме, че този продукт е сертифициран по кошер стандартите.
Веганско изявление
С настоящото потвърждаваме, че този продукт е сертифициран по стандартите за веган.
Информация за хранителни алергени
| АЛЕРГЕНИ | ПРИСЪСТВИЕ | ОТСУТСТВИЕ | ПРОЦЕС КОМЕНТАР |
| Мляко или млечни производни | не | да | не |
| Яйце или яйчни производни | не | да | не |
| Риба или рибни производни | не | да | не |
| Миди, ракообразни, мекотели и техните производни | не | да | не |
| Фъстъци или фъстъчени производни | не | да | не |
| Чедкови плодове или техните производни | не | да | не |
| Соя или соеви производни | не | да | не |
| Пшеница или производни на пшеница | не | да | не |
Транс мазнини
Този продукт не съдържа трансмазнини.
