Запазете спокойствие с WS-23 на прах
Описание на продуктите
Представяме Ви WS-23 Съставка за напитки на прах: Освежаваща охлаждаща течност с дълготраен ефект
WS-23, известен също като N,2,3-триметил-2-изопропилбутанамид, е популярен охлаждащ агент, който може да се използва в храни, напитки, бонбони, козметика, тютюневи изделия, фармацевтични продукти и др. Този химичен състав е известен също като N,2,3-триметил-2-(1-метилетил)бутанамид, с молекулна формула C10H21NO и молекулно тегло 171,29.
WS-23 се характеризира с освежаващ, дълготраен, свеж, недразнещ пикантен вкус, без горчив вкус и по-ниска дозировка. Тази характеристика прави WS-23 отличен избор за производителите на напитки, които искат да подобрят вкуса и свежестта на продукта, без да променят оригиналния вкус. WS-23 също така осигурява охлаждащо усещане, което продължава по-дълго от традиционния ментол без никакъв ментов послевкус.
WS-23 често се използва в прахообразни съставки за напитки, особено тези, които изискват охлаждащ ефект. Той може да добави освежаващ и леден вкус към вашите напитки, носейки уникално и приятно изживяване на вашите клиенти. WS-23 също е идеален за проектиране на нови продукти с експериментални вкусове и освежаващи усещания, за да се създаде конкурентно предимство на пазара.
Друго съществено предимство на WS-23 е, че не предизвиква дразнене. За разлика от някои други охладители, WS-23 не дразни кожата, очите или лигавиците, което го прави солиден избор за козметични продукти и продукти за лична хигиена. Освен това няма да повлияе на pH на продукта или да се разгради с времето, осигурявайки максимален срок на годност и стабилност.
Също така, WS-23 може да се използва в по-ниска доза от други охлаждащи агенти. Само малко количество WS-23 е необходимо за постигане на дълготраен охлаждащ ефект, което прави производствения процес по-рентабилен. Ниската дозировка също минимизира потенциала за силни вкусове, запазвайки цялостния вкус на продукта.
В заключение, WS-23 е универсална и надеждна прахообразна съставка за напитки, която осигурява освежаващ дълготраен охлаждащ ефект на вашите продукти. Неговата свежест и недразнещ характер, съчетани с минимални изисквания за дозиране, го правят идеален за производители на напитки, които ценят качеството и съвършенството на продуктите.
Основен анализ
| Анализ | Описание | Резултати |
| Чистота | ≥99,0% | 99,50% |
| Точка на топене | 60℃-63℃ | 62,3 ℃ |
| Киселинно число | ≤1,0 | 0,35 |
| Тежки метали(като Pb/mg/kg) | ≤10 | |
| Арсен (mg/kg) | ≤3 |
Ползи
Серия AOGUBIO Extra: Подобрено охлаждане – лесни за използване течности AOGUBIO WS-10 съчетава усещанията, открити в нашите популярни WS-3, WS-23 и ментил лактат, с нещо допълнително. Системата за охлаждане AOGUBIO Extra осигурява повече.
Този продукт осигурява балансирано и добре закръглено усещане за охлаждане с правилната интензивност както за орални, така и за козметични приложения.
Системата за охлаждане AOGUBIO Extra е лесна за включване течност. Патентованата система за охлаждане е създадена без добавяне на разтворители или разреждане на системата.
Системата е по-лесна за работа от прах, кристали или люспи. Тези прозрачни течности позволяват на производителите да избегнат проблеми, произтичащи от недостатъчно смесване на праха.
1. Продукти за ежедневна употреба: паста за зъби, продукти за устна кухина, освежител за въздух, крем за кожа, крем за бръснене, шампоан, слънцезащитен крем, крем за душ.
2. Хранителни продукти: сладкарски изделия, шоколад, млечни продукти, бира, дестилиран спирт, напитки, дъвки.
3.Други: може да се използва и за прогонване на насекоми.
Предимства
1. Непрекъснат и дълготраен охлаждащ и освежаващ ефект, без горещо, грубо и щипещо усещане на ментол и/или мента.
2. Устойчивост на топлина: Нагряването под 200oC няма да намали охлаждащия ефект, подходящо за използване при печене и други процеси на нагряване при висока температура.
3. Неговата интензивност на охлаждане може да поддържа 15-30 минути, обогатявайки освежаването на продукта и без
пареща болка, пробождане и изтръпване, той е по-хладен от традиционния продукт с ментол.
4. Ниска доза: дозата от 30-100 mg/kg ще даде добър охлаждащ ефект.
5. Отлична съвместимост с други аромати, може да подобри ефекта на ароматите. Може да се комбинира и с други охлаждащи агенти.
Опаковка
- 25 кг / барабан; варел за хартия, 5 кг / PE-торба; 1 кг / PE-торба
- Вътрешна опаковка, напълнена в PE-чанта, напълнена втора
- PE торби PE торбички: хранителни
Срок на годност
- 2 години при правилно съхранение
- Съхранявайте при стайна температура или по-ниска, дръжте плътно затворено,
- предпазвайте от светлина, влага и насекоми
Използване
1.Разтворим първо в етанол/PG, след което се добавя воден разтвор.
2. Или първо се разтварят в аромати, след което се добавят към вашите продукти.
3. Смесено с дементолизирано ментово масло може значително да увеличи аромата
Разликата на охлаждащия агент на прах
AOGUBIO WS-3 Cyclohexanecarboxamide,N-Ethyl-5-Methyl-2-(1Methylethyl)
WS-3 е производно на ментол. Но за разлика от ментола, WS-3 е практически нелетлив, без мирис и вкус. WS-3 е един от най-използваните охлаждащи агенти на пазара и е известен с чистото си незабавно охлаждащо въздействие и е установено, че охлажда предимно небцето, задната част на устата и задната част на езика.
AOGUBIO WS-5 N-(етоксикарбонилметил)-3-р-ментанкарбоксамид
WS-5 е производно на ментол, разработено през 70-те години от Wilkinson Sword, но не е комерсиализирано поради горчивия послевкус, свързан с продукта. Ние обаче разработихме патентован процес, за да предложим по същество чист WS-5, който не притежава горчивия послевкус, присъстващ в предишните форми на продукта. Установено е, че WS-5 има приблизително два и половина пъти по-голяма интензивност на охлаждане от WS-3, той е един от най-силните налични в търговската мрежа охлаждащи течности, но въпреки това показва гладък и кръгъл профил на вкус. Установено е, че WS-5 охлажда предимно в небцето и задната част на езика.
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-Метоксифенил)-5-метил-2-(1-метилетил)циклохексанкарбоксамид
WS-12 е производно на ментол. Но за разлика от ментола, WS-12 е практически нелетлив, без мирис и вкус. WS-12 предлага едно от най-силните първоначални охлаждащи въздействия и значително по-дълготраен ефект в сравнение с такива конвенционални охлаждащи течности като WS-3, WS-5 и WS-23. Има потенциал за използване в аромати на мента в приложения за грижа за устната кухина, както и в захарни изделия и дъвки в зависимост от нивата на дозиране. Освен това може да се използва на ниски нива, за да придаде свежест на ягодоплодни, цитрусови и други плодови вкусове в различни приложения. Установено е, че WS-12 охлажда предимно в предната част на езика.
AOGUBIO WS-23 Бутанамид, N,2,3-триметил-2-(1-метилетил)-
в предната част на езика и устата. Въпреки че продуктът има малко по-малко охлаждащо въздействие от това на WS-3, охлаждащият профил е по-кръгъл и плавен по характер.
WS-23 не се извлича от ментол. Но като WS-3, той показва малко или никакъв мирис или вкус и има ниска летливост. Сензорните оценки на WS-23 показват, че продуктът охлажда повече.
Ментил лактат
Пропанова киселина, 2-хидрокси-,5-метил-2-(1-метилетил) циклохексил естер
Ментил лактат също е производно на ментол. Продуктът е с мек ментов характер, със свеж и ободряващ профил. В допълнение към употребата в ароматни приложения, продуктът се използва широко и в козметиката и приложенията за лична хигиена. Нашият продукт се предлага в разтопен вид.
Интензивност на охлаждане
Оценихме два основни атрибута на охлаждащите агенти: охлаждане в началото и продължителност на охлаждане. Сензорните характеристики на охлаждащите течности бяха оценени при 20 ppm в етанол. Ментолът е използван като еталон при измерване на общото охлаждане
интензивност. Установено е, че WS-5 има приблизително четири пъти по-голяма охлаждаща интензивност от ментола. Желаният интензитет на сетивното възприятие и продължителността ще зависят от фактори като концентрация на охлаждащата течност, вкусови взаимодействия и други характеристики на формулата.
Разтворимост
Охлаждащите агенти AOGUBIO са умерено разтворими във вода. Те са разтворими в етанол, пропилей гликол, ароматични системи
и ароматни масла.
| WS-23 | С аромат на мента, той може да избухне през месеца, силно въздействие върху месеца. |
| WS-3 | Появява се бавно усещане за хлад през месеца, в задната част на устата и езика. |
| WS-12 | С аромата на мента експлозивната сила в аралната кухина е слаба, навлиза в мястото на гърлото, за да подчертае усещането за охлаждане, предимството е, че продължителността е по-дълга. |
| WS-5 | Има ментов аромат и най-висока охлаждаща вкусова активност, действа върху цялата устна лигавица, гърло и нос. |
| Охлаждащият ефект | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
