Органичен екстракт от гъби Cordyceps Sinensis на прах
Описание на продуктите
Cordyceps Sinensis също се нарича китайска гъсеница. Cordyceps Sinensis съдържа сурови протеини 25,32%, сурови мазнини 8,4%, суров фибрин 18,53%, въглехидрати 28,9%, пепел 4,1%, вода 10,84%, освен кордицепова киселина около 7%, съдържа също 12 вида свободни аминокиселини и витамин B12, алкалоид и др.
Нашите полизахариди на Cordyceps Sinensis са извлечени от висококачествения мицел на Cordyceps Sinensis (CS-4). Основният компонент на Cordyceps Sinensis са полизахариди, манитол, аденозин. Cordyceps Sinensis polysacchaides, който се извлича с гореща вода, има силно противораково действие.
Резултатите от съвременните фармакологични изследвания потвърдиха, че зимната китайска гъба гъсеница съдържа полизахарид от китайска гъсеница, кордицепсова киселина с около 7%, около 28,9% въглехидрати, мазнини около 8,4%, около 25% протеин, 80% мазнини за ненаситени мастни киселини, протеинът съдържа 18 видове аминокиселини, освен това все още съдържат различни витамини и минерали, антимикробно активни вещества, алкалоиди, нови имуносупресори, супероксид дисмутаза (сода), кортикоиди от мораво рогче, шествъглероден захарен алкохол и др.
Основен анализ
| Анализ | Описание | Метод на изпитване |
| Външен вид | Пудра, кафява | Визуално |
| различни. Прах / Екстракт | Екстракт | Микроскопия / др |
| полизахариди | >30% | UV |
| Загуба при сушене | Сушилня | |
| Пепел | Сушилня | |
| Обемна плътност | 0,49-0,66 g/ml | Ph. Eur. 2.9.34 |
Микробен анализ
| Олово | съгл. към ЕС рег. 1881/2006 | |
| Кадмий | съгл. към ЕС рег. 1881/2006 | |
| Меркурий | съгл. към ЕС рег. 1881/2006 | |
| Пестициди | отговаря на стандарта на ЕС | съгл. към ЕС рег. 396/2005, 1881/2006 |
| TAMC (TPC) | AOAC 990.12 | |
| TYMC (дрожди и плесени) | AOAC 997.02 | |
| E. coli | отсъства | AOAC 991.14 |
| Салмонела | Липсва / 25гр | AOAC 991.14 |
| Стафилококи | Липсва / 25гр | ELFA-AOAC |
| ГМО | няма ГМО | съгл. към ЕС рег. 1829/2003, 1830/2003 |
| облъчване | не се използва облъчване | съгл. към ДИРЕКТИВА НА ЕС 1999/3/EC |
| Нано | не съдържа наночастици | див. ЕС рег. |
| PAH | отговаря на стандарта на ЕС | съгл. към ЕС рег. 1881/2006 |
| Безопасност | този продукт е безопасен за консумация от човека | за употреба в храни и хранителни добавки |
Приложение
Приложен в областта на козметиката, екстрактът от Cordyceps sinensis се използва за намаляване на хлоазмата, възрастовия пигмент и бръчките; Приложен в областта на храните, екстрактът от Cordyceps sinensis се използва като хранителни добавки, добавени в много видове продукти;
Хранителни факти
Хранителни факти
| на 100гр | |
| енергия | 1566 kJ / 369 kcal |
| Протеин | 9,4 g |
| Въглехидрати | 80,5 g |
| захар | 10,9 g |
| мазнини | |
| Наситени мастни киселини | |
| Фибри | 4,1 g |
| Пепел | 2,2 g |
| Натрий | |













