Аминокиселини от копринена буба Chrysalis
Описание на продуктите
Вземайки обезмаслена хризалиса на копринена буба като суровина, аминокиселините, разтворими във вода, могат да бъдат получени чрез хидролиза. Цветът му е бледожълт, а нинхидриновата реакция е положителна.
Основни показатели
| Предмети | Индикатори |
| герои | Мощност с цвят от светложълт до глина; особената миризма на аминокиселини; лесно разтопяване |
| Общ азот (g/100g) | ≥12,8 |
| Съдържание на аминокиселини (g/100g) | ≥60 |
| Загуба на тегло при сушене (%) | 6.0 |
| Остатък при запалване (%) | 5.0 |
| PH стойност | 5,0-7,0 |
| Общ арсен (броене по As) (mg/kg) | ≤0,5 |
| Plumbum (Pb)/mg/kg) | ≤1,0 |
| Общ бактериален брой (CFU/g) | ≤3000 |
|
| ≤90 |
| Патогенни бактерии (Salmonella, Shigella, Staphylococcus Aureus) | Не се открива |
Приложения
- Високо е съдържанието на свободна L-тип аминокиселина, която представлява повече от 70% от общото количество. Общото съдържание на свободна есенциална аминокиселина е 35%.
- Протеинът на хризалис от копринена буба е пълноценен протеин, така че има широка гама от аминокиселини, с балансирани осем вида незаменими аминокиселини, чието съотношение е подходящо и в съответствие с модела на Организацията на ООН за прехрана и земеделие и Световната здравна организация (FAO /СЗО). Протеинът на хризалиса на копринената буба съдържа богати основни и второстепенни елементи, сред които съдържанието на цинк е до 19,025 mg/100 g.
- Има добра водоразтворимост и водният му разтвор има добра прозрачност; Този продукт се използва широко в хранителна и здравна храна (аминокиселинна перорална течност, аминокиселинни буфери, аминокиселинни капсули, плодови аминокиселинни напитки и концентрирани напитки, енергизирани напитки за специални видове работа, хранително вино, храна за възрастни и хора деца и така нататък); използва се в бонбони, торти, подсилващи храни, различни сушени сосове и подправки (сосове, соев сос, оцет и разнообразие от супи); Може да се използва и като основни суровини за медицински аминокиселини и отделяне и пречистване на различни единични аминокиселини.
Напишете вашето съобщение тук и ни го изпратете
