Доставяне на метил циклопентенолон/MCP прах CAS 80-71-7
Описание на продуктите
Метил циклопентенолон, MCP, наричан още кленов лактон и естествен метилциклопентенолон. MCP е бял кристален прах със силен аромат на карамел. Разтворим е във вода. 1 g MCP се разтваря в 72 ml вода при 25 ℃. Може да се разтвори лесно във вряща вода, глицерин, пропандиол и етанол (1 g се разтваря в 5 ml 90% етанол при 25 ℃). Разлагането би настъпило, ако се дестилира при нормално налягане.
Свойства
Бял кристален прах със силен аромат на карамел. Разтворим е във вода. 1 g MCP се разтваря в 72 ml вода при 25 ℃. Може да се разтвори лесно във вряща вода, глицерин, пропандиол и етанол (1 g се разтваря в 5 ml 90% етанол при 25 ℃). Разлагането би настъпило, ако се дестилира при нормално налягане.
Точка на топене: 104-108 ℃
Тежък метал (Pb) ≤0,04%
Основен анализ
| Артикул | Спецификация | Резултат |
| Външен вид | Бял прах | Съответства |
| Мирис и вкус | Характеристика | Съответства |
| Размер на мрежата | Чрез 80 меша | Съответства |
| Анализ | ≥98,0% | 99,23%（HPLC） |
| Загуба при сушене | ≤5,00% | 0,35% |
| Пепел | ≤5,00% | 0,49% |
| Тежки метали | ||
| Общо тежки метали | ≤10ppm | Съответства |
| Арсен | ≤1ppm | Съответства |
| Олово | ≤2ppm | Съответства |
| Кадмий | ≤1ppm | Съответства |
| Hygrargyrum | ≤0,1ppm | Съответства |
| Остатъчен разтворител | Отговаря на изискванията | Съответства |
| Остатъци от пестициди | Отговаря на изискванията | Не е открит |
| Микробиологични изследвания | ||
| Общ брой плочи | ≤1000cfu/g | Съответства |
| Общо мая и плесен | ≤100cfu/g | Съответства |
| E.Coli | Отрицателна | Съответства |
| Салмонела | Отрицателна | Съответства |
| Стафилококи | Отрицателна | Съответства |
Приложение
Methyl Cyclopentenolone, MCP е подобрител на вкуса и сладостта. Има силен аромат на карамел и се използва главно за орехи, клен, карамел, кафе, сироп, ромова захар, сметана, подправка за супа, сладолед, бисквити, бонбони, хлебни изделия и вино. Има сладък вкус и може да се използва широко в козметиката, хранително-вкусовата промишленост.
Изявление за ГМО
С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не е произведен от или с ГМО растителен материал.
Изявление за съставка
Изявление Вариант №1: Чиста единична съставка
Тази 100% единична съставка не съдържа и не използва никакви добавки, консерванти, носители и/или помощни средства за обработка в процеса на производство.
Изявление Вариант №2: Множество съставки
Трябва да включва всички/всички допълнителни подсъставки, съдържащи се във и/или използвани в производствения процес.
Изявление без глутен
С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не съдържа глутен и не е произведен със съставки, съдържащи глутен.
(Не)/ (Tse) Изявление
С настоящото потвърждаваме, че доколкото ни е известно, този продукт е свободен от BSE/TSE.
Изявление без жестокост
С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не е тестван върху животни.
Кошер изявление
С настоящото потвърждаваме, че този продукт е сертифициран по кошер стандартите.
Веганско изявление
С настоящото потвърждаваме, че този продукт е сертифициран по стандартите за веган.
Информация за хранителни алергени
| АЛЕРГЕНИ | ПРИСЪСТВИЕ | ОТСУТСТВИЕ | ПРОЦЕС КОМЕНТАР |
| Мляко или млечни производни | не | да | не |
| Яйце или яйчни производни | не | да | не |
| Риба или рибни производни | не | да | не |
| Миди, ракообразни, мекотели и техните производни | не | да | не |
| Фъстъци или фъстъчени производни | не | да | не |
| Чедкови плодове или техните производни | не | да | не |
| Соя или соеви производни | не | да | не |
| Пшеница или производни на пшеница | не | да | не |
Транс мазнини
Този продукт не съдържа трансмазнини.
