100% органичен прах от гъби Лъвска грива Hericium erinaceus
Описание на продуктите
Гъбите Лъвска грива, известни още като хоу тоу гу или ямабушитаке, са големи, бели, рошави гъби, които наподобяват лъвска грива, докато растат. Те имат както кулинарни, така и медицински приложения в азиатски страни като Китай, Индия, Япония и Корея. Гъбите Лъвска грива могат да се консумират сурови, варени, сушени или запарени като чай. Екстрактите им често се използват в хранителни добавки без рецепта. Мнозина описват вкуса им като „подобен на морски дарове“, често сравнявайки го с рак или омар. Гъбите Лъвска грива съдържат биоактивни вещества, които имат благоприятен ефект върху тялото, особено върху мозъка, сърцето и червата. Ето 9 ползи за здравето от гъбите Лъвска грива и техните екстракти.
Прахът от гъба Лъвска грива е прах, приготвен от Hericium erinaceus чрез измиване, сушене и смилане. Hericium erinaceus е рядка ядлива и лечебна гъба, която е привлякла широко внимание поради уникалния си външен вид и богато хранително съдържание. Hericium се счита за питателна храна в традиционната китайска медицина и има разнообразни ползи за здравето.
Основен анализ
| Анализ | Описание | Метод на изпитване |
| Външен вид | Кафяв прах | Визуално |
| Загуба при сушене | 7% макс. | GB 5009.3 |
| Арсен (As) | GB 5009.11 | |
| Кадмий (Cd) | GB 5009.15 | |
| Олово (Pb) | GB 5009.12 | |
| Живак (Hg) | GB 5009.17 |
Микробен анализ
| Общ брой плочи | GB 4789.2 | |
| Общо количество мая и мухъл | GB 4789.15 | |
| Е. коли | | GB 4789.3 | |
| Колиформи | GB 4789.3 | |
| Салмонела | Отсъства / 25 г | GB 4789.3 |
| Стафилокок | Отсъства / 25 г | GB 4789.3 |
Основни съставки
- Полизахарид
Гъбата Лъвска грива е богата на полизахариди, особено бета-глюкани, за които се смята, че имат имуномодулиращи и противотуморни ефекти.
- Протеин
Гъбата Лъвска грива е богата на растителни протеини и може да осигури на тялото есенциални аминокиселини.
- Витамин
Гъбата Лъвска грива съдържа разнообразие от витамини, като витамин B комплекс (включително витамини B1, B2, B6 и фолиева киселина) и витамин D.
- Минерали
Гъбата Лъвска грива е богата на минерали като калий, калций, магнезий, цинк и желязо, които спомагат за поддържането на нормалните функции на тялото.
- Антиоксидантни вещества
Гъбата Лъвска грива съдържа разнообразни антиоксидантни съставки, които помагат за неутрализиране на свободните радикали и намаляване на оксидативния стрес.
Функция
- Подобряване на паметта и мозъчната функция.
- Невропротекция и фактор на растежа на нервите.
- Помага за подобряване на симптомите на депресия и тревожност.
- За защита на чернодробната функция (лечение на хроничен и остър хепатит).
- Подкрепете нервната система.
- Против стареене.
- притежава антибактериални свойства и осигурява противовъзпалителни ефекти.
- Увеличете енергията.
- Поддържа здравето на червата.
- Подобрява сърдечно-съдовото здраве и метаболизма.
Приложение
- Храни и напитки
Прахът от гъба Лъвска грива може да се добавя към смутита, супи, сосове и печени изделия, за да се добави хранителна стойност и вкус.
- Здравни добавки
Прахът от гъба Лъвска грива често се приема като хранителна добавка, често продавана под формата на капсули или прах, за да помогне за повишаване на имунитета и поддържане на цялостното здраве.
- Вегетариански и растителни диети
Гъбите Лъвска грива често се използват като заместител на месо във вегетариански и растителни диети, поради месестата си текстура и уникален вкус.
